Con la llegada de la temporada invernal, la industria panificadora en Torreón ha experimentado un notable repunte en sus ventas. Según la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), la demanda de productos como bolillos, pan de dulce y otros tipos de pan ha aumentado significativamente, lo que ha generado un ambiente positivo en el sector.

Repunte en Ventas

El presidente de Canainpa en Torreón, destacó que el frío ha sido un factor clave para la recuperación del mercado. Los consumidores tienden a buscar productos que ofrezcan calidez y confort. En palabras de uno de los panaderos locales:

“Durante el invierno, la gente busca más los panes tradicionales para acompañar sus comidas, lo que nos ha ayudado a mejorar nuestras cifras de venta.”

Las estadísticas reflejan esta tendencia positiva:

• Aumento en las ventas de pan de dulce en un 15% durante el último mes.
• Crecimiento del 20% en la demanda de bolillos y teleras.
• Incremento del 10% en la venta de panes integrales y especiales.

A pesar de los desafíos que la industria ha enfrentado en los años recientes, la temporada invernal ha proporcionado una oportunidad para fortalecer el mercado local de panificación. La Canainpa espera que esta tendencia continúe mientras las temperaturas sigan bajas.