El Día de Acción de Gracias es una celebración que nos invita a reunirnos en torno a una mesa para compartir y agradecer. Con la llegada del 2024, muchas familias mexicanas también se preparan para festejar esta tradición estadounidense, adaptando las recetas clásicas a sus propios gustos.

Propuestas Gastronómicas para 2024

Este año, se destaca la incorporación de platillos que combinan sabores tradicionales con toques modernos. Estas son algunas de las recetas que prometen hacer de la cena de Thanksgiving un evento inolvidable:

• Pavo asado con glaseado de miel y limón.
• Puré de papas con trufa y aceite de oliva.
• Relleno de quinoa con champiñones y espinacas.
• Ensalada de arúgula, pera y nueces.
• Tarta de calabaza con especias mexicanas.

Cada uno de estos platillos no solo busca satisfacer el paladar, sino también representar una fusión cultural. Al respecto, el chef Juan Pérez comenta,

“La comida es un puente entre culturas, y qué mejor manera de celebrar una tradición que adaptándola a nuestro contexto”

Además de las propuestas culinarias, es importante recordar el espíritu de esta celebración. Thanksgiving se ha convertido en una oportunidad para agradecer por lo que tenemos y compartir esos momentos con nuestros seres queridos. Unir sabores y tradiciones es solo una parte de este significativo evento.