El expresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Alejandro Desfassiaux, afirmó que es responsabilidad de las autoridades resolver el problema de las inundaciones que afectan a diversas partes del país, principalmente a la Ciudad de México. Según Desfassiaux, estas inundaciones tienen un impacto negativo tanto en la actividad económica como en la calidad de vida de los ciudadanos.

Impacto Económico

En una entrevista reciente, Desfassiaux subrayó cómo las inundaciones afectan significativamente a los negocios, particularmente a los restaurantes. Dio a conocer algunas estadísticas preocupantes:

• Más del 60% de los restaurantes han reportado pérdidas económicas durante la temporada de lluvias.
• El 30% de los establecimientos han tenido que cerrar temporalmente debido a problemas de infraestructura.
• El 10% de los negocios afectados han cerrado de manera definitiva.

Desfassiaux destacó la urgencia de invertir en infraestructura y medidas preventivas para evitar que estos daños continúen. Añadió que las autoridades deben ser más proactivas y no solo reaccionar cuando el daño ya está hecho.

“Es indispensable que se implementen medidas de prevención efectivas y que se revisen las políticas actuales para hacer frente a este problema de manera integral y sostenida,” afirmó.

Finalmente, el expresidente de CANIRAC hizo un llamado a todos los niveles de gobierno para que trabajen en conjunto y implementen soluciones a largo plazo que permitan mitigar los efectos de las lluvias intensas y evitar futuras inundaciones. Concluyó recalcando que la cooperación entre el sector público y privado es esencial para enfrentar este desafío de manera efectiva.