Con la llegada de la tecnología a nuestras manos y la facilidad de acceso a la información, nuestros hábitos alimenticios han cambiado significativamente. Nos encontramos inmersos en un mundo donde los consejos sobre dietas y salud abundan, y donde las redes sociales juegan un papel crucial en la difusión de información, algunas veces no verificada.

Alimentos que desafían la salud

En la vida cotidiana, es común encontrar comida ultraprocesada que, si bien es conveniente, puede tener implicaciones negativas para nuestra salud. Los expertos en nutrición advierten sobre los riesgos de consumir en exceso estos productos, ya que están relacionados con enfermedades crónicas.

• El 60% de las calorías consumidas por un adulto promedio provienen de alimentos ultraprocesados.
• Se ha observado un aumento del 30% en el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas que consumen altos niveles de estos alimentos.

Los especialistas recomiendan volver a lo básico, privilegiando alimentos naturales y mínimamente procesados. La ingesta de verduras, frutas y productos frescos debe primar en nuestra dieta diaria.

Una experta en nutrición afirmó:

“La clave está en la moderación y en aprender a escuchar a nuestro cuerpo para identificar lo que realmente necesita”.

Hacer un llamado a la conciencia alimentaria es crucial para prevenir problemas de salud derivados de una mala nutrición.