La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Saltillo ha anunciado que está lista para el XIV Festival de la Paella. Este evento se llevará a cabo el próximo 15 de octubre en “La Quinta San Carlos”, con el objetivo de reunir a chefs, restauranteros y amantes de la gastronomía en una celebración culinaria única.
Expectativas y Preparativos
Pedro López, presidente de la Canirac Saltillo, destacó la importancia del evento al mencionar:
“Este festival no solo es una tradición, sino que también promueve la cultura gastronómica de nuestra región y fomenta el turismo local”.
De acuerdo con López, se espera una gran participación de chefs reconocidos y nuevos talentos de la cocina. Además, se estima una asistencia de más de 3,000 personas, lo que representa un incremento en comparación con años anteriores. Entre los preparativos, se ha puesto especial énfasis en medidas de seguridad e higiene para garantizar una experiencia segura para todos los asistentes.
Durante el festival, se llevarán a cabo diversas actividades y concursos, donde los participantes podrán mostrar su creatividad y habilidades culinarias. Además, habrá áreas especiales destinadas a la degustación de vinos y otras bebidas, así como música en vivo para el entretenimiento de los asistentes.
Datos clave del evento:
- Fecha: 15 de octubre
- Lugar: La Quinta San Carlos
- Asistencia esperada: más de 3,000 personas
- Participación: chefs reconocidos y nuevos talentos
El XIV Festival de la Paella promete ser un evento imperdible para todos los aficionados de la gastronomía en Saltillo, ofreciendo una combinación inigualable de sabor, cultura y entretenimiento.