El Día de Acción de Gracias, conocido en inglés como “Thanksgiving Day”, es una festividad tradicional en Estados Unidos que se celebra el cuarto jueves de noviembre. Este día festivo tiene raíces históricas y culturales profundas, remontándose a la época de los primeros colonos europeos en América y su relación con los pueblos nativos.
Orígenes y Tradiciones
La celebración se originó en 1621, cuando los colonos de Plymouth compartieron una comida de agradecimiento con la tribu Wampanoag después de una buena cosecha. A lo largo de los años, se ha convertido en un evento nacional en el que las familias y amigos se reúnen para compartir un banquete. Los platos típicos incluyen pavo, puré de papas, salsa de arándanos y pastel de calabaza.
El presidente Abraham Lincoln proclamó el Día de Acción de Gracias como un feriado nacional en 1863, durante la Guerra Civil, para “curar las heridas de la nación”.
Además de la comida, muchas ciudades celebran desfiles, siendo el Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy’s en Nueva York uno de los más famosos. Este evento marca el comienzo oficial de la temporada navideña en el país.
Según una encuesta reciente, el 85% de los estadounidenses participan en la celebración de esta festividad. Las estadísticas indican que:
- Más de 46 millones de pavos se consumen cada año durante esta fecha.
- Se gastan aproximadamente 1,000 millones de dólares en alimentos para la celebración.
En México, aunque no es una celebración tradicional, algunas familias y comunidades, especialmente aquellas con vínculos con Estados Unidos, también participan en festividades similares, adaptando algunas de las costumbres a su propio contexto cultural.