El gobierno mexicano ha tomado medidas firmes para combatir el consumo de alimentos ultraprocesados en las escuelas del país. De acuerdo con la Secretaría de Educación Pública, las instituciones educativas tienen hasta marzo para eliminar la venta de estos productos a estudiantes. Esta disposición busca mejorar la salud de los alumnos y promover hábitos alimenticios más saludables.

Contexto y objetivos de la medida

El subsecretario de Salud, Hugo López-Gatell, enfatizó la importancia de esta medida durante una conferencia de prensa. Señaló que la presencia de productos ultraprocesados en las escuelas contribuye a problemas de salud a largo plazo en los niños. En sus palabras:

“Es fundamental que las escuelas sean un entorno seguro y saludable para los estudiantes.”

El gobierno ha subrayado que este cambio es crucial para combatir la obesidad infantil, un problema que ha crecido en los últimos años en México.

Algunos de los objetivos principales de esta iniciativa son:

• Reducir el consumo de azúcares añadidos y grasas saturadas.
• Fomentar una dieta equilibrada con alimentos naturales.
• Disminuir los índices de obesidad infantil.

Las escuelas, tanto públicas como privadas, deberán buscar alternativas saludables para ofrecer a los estudiantes. Se espera que, con la implementación de esta medida, los estudiantes puedan desarrollar mejores hábitos alimenticios que contribuyan a su bienestar general.