En Coahuila, las cooperativas escolares y los comerciantes que operan en las inmediaciones de las escuelas deberán cumplir con nuevas normativas en relación a la venta de comida chatarra. La Secretaría de Educación estatal ha implementado estas medidas con el objetivo de mejorar la alimentación de los estudiantes y promover hábitos saludables.

Nuevas regulaciones para una alimentación saludable

Según las disposiciones emitidas por la Secretaría, estas nuevas normativas buscan restringir la venta de productos altos en azúcar, grasas y sodio, los cuales son comúnmente conocidos como comida chatarra. A continuación, se detallan algunos de los aspectos más relevantes de las nuevas normativas:

• Prohibición total de alimentos y bebidas endulzadas o con alto contenido calórico.
• Obligación de ofrecer opciones saludables como frutas y verduras.
• Monitoreo y supervisión regular por parte de las autoridades educativas.

Las cooperativas escolares y los comerciantes ahora tendrán que ajustar sus menús para cumplir con estas regulaciones. Dichos ajustes también se extenderán a las zonas aledañas a los planteles escolares, asegurando que los estudiantes tengan acceso a opciones alimenticias más saludables, incluso fuera de la escuela.

Un representante de la Secretaría de Educación mencionó:

“Estas medidas son un paso fundamental para mejorar los hábitos alimenticios de nuestros estudiantes y prevenir problemas de salud a largo plazo.”

Las autoridades locales han anunciado que habrá sanciones para quienes no cumplan con las nuevas disposiciones, apostando así por un cambio significativo en la oferta alimentaria de las escuelas en el estado de Coahuila.